Un buen café y muchos km

Probar un nuevo café en casa y que se parezca, aunque de lejos, al mejor café que has tomado en este país. Ese que cada mañana tomaba religiosamente en el bar de Elda antes de entrar al trabajo. No era el primero del día, ni mucho menos, tras hora y media de camino en coche junto a otros compañeros de viaje.

La jornada de trabajo era el tiempo que pasaba entre el camino de ida y el de vuelta. Un trabajo duro psicológicamente pero agradable por tener grandes profesionales de quien aprender y por encima de todo muy buenas personas. Y por supuesto, los alumnos y las alumnas más especiales que podía tener.

Fueron muchísimos días de mucho esfuerzo y sacrificio. Levantarse a las 5’45 y llegar a casa casi a las 19h. Tres horas diarias en el coche más la jornada laboral eran una tortura (y si no que se lo pregunten a mi espalda). Menos mal que al volver siempre me esperaba la familia.

Y aquí estoy, con los míos recordando a lo que ya es una parte de mí. Y como no, con mi buen café.

high angle view of coffee cup on table
Photo by Lukas on Pexels.com

 

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